豆富屋 竜吾の豆富修行ブログ

三代目尾崎食品になるため、大阪から脱サラをして岡山県美作市に戻ってきました。

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今日の一品は!

   

今日のブログは、レシピの紹介です!!

義母さんが作ってくれました!
おざきのあげを使った「ぬた和え」です(^-^)/image

ぬたの作り方は、
茹でたネギと、香ばしく焼いたあげを、味噌、砂糖、酢、練り辛子と和えるだけですよ!!image

子どもの頃は、ぬたもですが、うの花や、白和えなど、あまり好きこのんで食べなかったなと思いますが…>_<

今は大量に作りますよ〜✨✨

また冬に向けて美味しいレシピ紹介していけたらなと思っています!!

嫁より。

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