豆腐？豆富？

次期三代目が大阪から戻ってきて早九か月・・・

ＨＰをオープンしてブログを書き始めて早四ヵ月・・・

大阪から戻ってくる前から、決めていたこと・・・それは豆腐と言う文字は間違っている

なので、「豆富」にする！！と決めていました。

チラシを出して来ていただいたお客様の中にも「まめふ？」「まめとみ？」頂戴って言われた事もあります（笑）

が、しかし尾崎食品では、「豆腐」を「豆富」と書いておりますが間違いではありません。

なぜ「豆富」と書くのか・・・

とうふは豆を腐らせて作っている訳では無いのです！

豆の栄養分を豊富に取り込んで作っているため、「腐」より「富」の方がピッタリと思いませんか？

と言う事で尾崎食品では、「豆腐」を「豆富」と書かせて頂いております。

次期三代目より

 

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